Daging Sapi Mahal, Wagub Sarankan Konsumsi Daging Kambing

Oleh: Yuga Khalifatusalam

Jurnal Bandung – Melonjaknya harga daging sapi akhir-akhir ini membuat masyarakat sedikit kebingungan.

Wakil Gubernur Jawa Barat Deddy Mizwar menyarankan masyarakat untuk beralih mengkonsumsi daging kambing.

Bukan tanpa alasan Deddy menyarankan mengkonsumsi daging kambing, sebab stok daging kambing masih cukup banyak.

“Ya kalau daging sapi mogok, kenapa gak beralih ke daging kambing saja, kan lebih banyak stoknya,” ujar Deddy kepada Jurnal Bandung di sela-sela silaturahmi dengan pengurus Aptisi di kawasan Jalan Soekarno Hatta, Kota Bandung, Selasa (11/8).

Menurut Deddy, kandungan daging kambing pun tidak kalah baik dengan daging sapi.

“Lagipula daging domba itu lebih baik. Daging terbaik di dunia itu daging kambing, bukan sapi. Makanya dulu Nabi juga menyerukan menggembala kambing, bukan sapi,” paparnya.

Selain itu, susu yang dihasilkan kambing pun lebih baik dibanding sapi.

“Susunya pun lebih bagus khasiatnya, makanya Rosullullah memakan dan meminumnya,” katanya.

Disinggung mengenai keinginan pedagang daging sapi agar Pemprov Jabar turun tangan, pihaknya mempersilakan untuk berdialog.

“Mari kita berdialog, duduk bersama. Disperindag sudah mengantisipasinya,” ungkapnya.